إن عصائر الفاكهه والخضروات الطازجةتعد اغنى المصادر بالفيتامينات والمعادن والانزيمات ومن المعتاد إنك لاتستطيعي اكل ما يكفي من الخضروات والفواكه الطازجة يوميا وهذا السبب في اهمية إضافة العصير في إسلوب الحياة العصري المليء بالعمل، كما إن العصائر تكسبك القدرة على هضم العديد من المواد الغذائية ولهذا يجب ان يحتوى نظامك الغذائي على 50% من الفواكه والخضروات وعن طريق العصائر يمكنك الحصول على اكبر فائدة من الفواكه والخضروات والتي لها تأثير واضح في محاربة امراض معينة
وإليك مجموعة من الوصفات لعلاج بعض الأمراض :
مشكلات الدورة الدموية
1. حزمة صغيرة من البقدونس ، حزمة صغيرة من السبانخ ، 5-4 جزر، 2 عود كرفس
ضعي أوراق البقدونس والسبانخ في المطحنة ثم اضيفي الجزر ثم الكرفس
2. 3زهرة بروكلي ،1فص ثوم ، 4-5 جزر أو طماطم ،2 عود كرفس ، نصف فلفل أخضر
ضعي البروكلي والثوم في المطحنة ثم أضيفي الجزر او الطماطم ثم الكرفس والفلفل الأخضر
3. حزمة صغيرة من السبانخ ، 3 زهرة بروكلي ، 4 جزر ، 2 عود كرفس ، نصف خيار ، تفاحة
ضعي السبانخ والبروكلي في المطحنة مع الجزر والكرفس ثم أضيفي الخيار والتفاح
تحنبي الأغذية الغنية بالدهون والتقليل من منتجات الطحين الأبيض والسكريات والقهوة والشاي والأطعمة الحارة
عصائر مفيدة لعلاج الزكام
حزمة صغيرة من البقدونس ، 4 جزر ، فص ثوم ، 2عود كرفس
ضعي البقدونس في الخلاط ثم أضيفي الجزر والثوم والكرفس
4 حبات طماطم ، نصف خيار، نصف فلفل أخضر ، فص ثوم ، 2عود كرفس ،
ضعي الطماطم والخيار والفلفل الأخضر مع الثوم في الخلاط ثم أضيفي الكرفس
شوربة الخضروات
2-3 فص ثوم ، ورقة كرنب ، طماطم كبيرة ، 2عود كرفس ، ورقة كرنب مقطعة ، ملعقة من الخبز المقرمش ( بقصم )
قطي الثوم وضعيه في الخلاط مع الكرنب والطماطم والكرفس ، ضعي العصير في إناء وأضيفي الكرنب المقطع وسخنيها برفق ثم اضيفي عليها الخبز المقرمش
شاي الزنجبيل
2 شريحة زنجبيل ، ربع ليمونة عود قرفة ، 4-5 فص ثوم ، هيل مطحون
إعصري الليمون الزنجبيل وأضيفي كأس ماء مع القرفة والثوم وضعيهم على نار هادئه ثم اضيفي قيلي من الهيل
مشروب الزنجبيل
ربع شريحة جذر زنجبيل ، تفاحة ، بعض الماء
ضعي التفاح والزنجبيل في المطحنة وضعيهم في كوب ثم إملي الكوب حتى نهايته بالماء
كوكتيل للتنقية
نصف شريحة زنجبيل ، 1 بنجر ، ربع تفاحة ، 4 جزر
ضعي البنجر والزنجبيل والتفاح في الخرط ثم أضيفي الجزر
مشروب منشط
ربع أناناس غير منزوع القشرة ، نصف تفاحة ، ربع شريحة زنجبيل
ضعي الأناناس في المطحنة ثم أضيفي التفاح والزنجبيل
أبتعدي عن جميع الحلويات وعصير البرتقال لنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر حيث يضعف الجهاز المناعي وتحد قدرته على قتل البكتيريا والفيروسات وتعد عصائر الخضروات أكثر فائدة من عصائر الفواكه في هذه المرحلة.
عصائر مفيدة للإمساك
مشروب منظم للمساء
2تفاحة ، كمثرى ضغي التفاح والكمثرى في الخلاط وأضيفي مقدار من الماء
ربع كرنب أحمر أو اخضر ، 3 عود كرفس وضعيهم في الخلاط
حزمة صغيرة من البقدونس ، 4 جزر ، فص ثوم ، 2 عود كرفس
ضعي الفدونس أولا ثم أضيفي الجزر والثوم والكرفس
باباي منزوع القشرة ، ربع شريحة زنجبيل ، كمثرى
إعصري الباباي ثم أضيفي الزنجبيل والكمثرى في الخلاط
اكثري من الملأكولات التي تحتوي على اللياف وتجنبي الجبن والأطعمة القلية والحلويات والطحين الأبيض واللحم البقري والمشروبات الغازية والقهوة وعليك بتناول البكتيريا اللبنية للحفاظ على البكتيريا النافعة في الأمعاء ولاتفرطي في تناول الملينات والحقن الشرجية لنها تؤدي إلى قتل البكتيريا النافعة والإصابة بالإمساك المزمن
عصائر لمرض السكر
حزمة صغيرة سبانخ ، 4-5 جزر
ضعي السبانخ اولا ثم أضيفي الجزر
حزمة صغيرة بقدونس ، حزمة صغيرة سبانخ / 4-5 جزر ، 2 عود كرفس
ضعي أولا البقدونس والسبانخ ثم أضيفي الجزر والكرفس
3رؤؤس بنجر ، حزمة صغيرة بقدونس ، حزمة صغيرة سبانخ ، 4 جزر ، نصف تفاحة
ضعي البنجر والبقدونس والسبانخ ثم اضيفي الجزر والتفاح
3 زهرو بروكلي ، فص ثوم ، 4-5 جزر أو 2 طماطم ، 2عود كرفس ، نصف فلفل أخضر
ضعي البروكلي والثوم ُم أضيفي الجزر أو الطماطم في الخلاط ثم الكرفس والفلفل الأخضر
مشروب للبنكرياس
3ورق خس ن 4-5 جزر ، حزمة صغيرة من الفول الخضر ،
ضعيهم كلهم في الخلاط
مشروب منخفض السكر
تفتحة ، ربع ليمونة ، ماء
إعصري التفاح والليمون وضعيه في موب وإملئيه بالماء
كوكتيل غني بالكالسيوم
3ورق كرنب ، حزمة صغيرة بقدونس ، 4-5 جزر ، نصف تفاحة
ضعي أولا الكرنب والبقدونس ثم أضيفي الجزر والتفاح
عصائر الإسهال
ربع رأس كرنب ، 2طماطم ، ويخلط في الخلاط
حزمة صغيرة سبانخ ، 4-5 جزر
ضعي أولا السبانخ ثم أضيفي الجزر
3زهرة بروكلي ، فص ثوم ، 4-5 جزر او 2 طماطم ، 2عود كرفس ، نصف فلفل أخضر
ضعي أولا البروكلي والثوم في الخلاط ثم اضيفي الجزر أز الطماطم ُم الكرفس والفلفل الأخضر
حزمة صغيرة من البقدونس ، حزمة صغيرة سبانخ ، 4-5 جزر ، 2عود كرفس
ضعي أولا أوراق البقدونس والسبانخ ، ثم أضيفي الجزر والكرفس
حزمة صغيرة بقدونس ، 3رؤؤس بنجر ،2عود كرفس ، 4 جزر
ضعي البقدونس والبنجر في الخلاط ثم اضيفي الكرفس والجزر
وعليك بزيادة تناول السوائل لمنع الجفاف وتجنبي القهوة والمشروبات الغازية والدهون والدقيق وتناولي الموز والأرز والتفاح والشاي
عصائر لإرتفاع ضغط الدم
3ورق كرنب ، حزمة صغيرة بقدونس ، 4-5 جزر ، نصف تفاحة
ضعي الكرنب والبقدونس ثم أضيفي الجزر والتفاح
حزمة صغيرة بقدونس ، حزمة صغيرة سبانخ ن 4-5 جزر ، 2عود كرفس
ضعي البقدونس والسبنخ ثم أضيفي الجزر والكرنب
كوب عصير توت بري، ثمرة موز ناضجة ، 800 ملتر عصير الصويا ، ملعقة طعام خميرة
ضعي عصير التوت مع الموز والصويا والخميرة في الخلاط وزينيه بالتوت البري واشربيه قبل النوم
عصائر للسمنة
عصير الثمانية خضروات الممتاز والمريح
ورقة كرنب ، حزمة صغيرة بقدونس ، عود كرفس ، جزرة ، نصف فلفل أحمر ، حبة طماطم ، زهرة بروكلي ،
ضعي البقدنس والكرفس والجزر ثم أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم والبروكلي
حبة طماطم ، خيارة ، 2عود كرفس
إعصري الطماطم واتركيها تتجمد ، ثم إعصري الخيار والكرفس وضعيه في كوب وأضيفي عليه عصير الطماطم وزينيه بالبقدونس
حزمة صغيرة بقدونس ، 2ورق لفت ، ورقة كرنب ، 1-5 جزر
قطعيالبقدونس واللفت والكرنب وإطحنيهم في الخلاط ثم أضيفي الجزر
عصائر تساعد على تقليل دم الحيض وتخفيض آلامه
ربع رأس كرنب ، 2 عود كرفس ، تفاحة حمراء
إعصري الخضروات والتفاح وضعيهم في كوب وزيينيه بالبقدونس
مشروب منشط
ربع أنا ناس غير منزوع القشرة ، نصف تفاحة ، ربع شريحة زنجبيل
ضعي الأناناي في الخلاط واضيفي التفاح والزنجبيل
سقوط الشعر1-3
1-2قطعة زنجبيل إعصريهم ودلكي فروة شعرك بالعصير ودعيه يجف لمدة من 10 -15 دقيقة ثم إغسليه بالشامبو
ربع شريحة زنجبيل ، 4-5 جزر ، نصف تفاحة
ضعي الزنجبيل في الخلاط ثم اضيفي الجزر والتفاح